Kolesterolü yükselten gıdalar
Kolesterolün ne olduğunu çok iyi anlamadan, nasıl yükseldiğini ve nasıl düştüğünü de anlamak pek mümkün değil. Kolesterol vücudumuzdaki hücrelerde bulunan yağa benzeyen bir moleküldür. Bu madde hücre zarı ve hormon üretilmesini sağlar ancak bu maddenin kandaki oranını fazlalığı birçok hastalık için risk taşır. Kolesterolü hem besinlerden alabiliriz hem de karaciğerimiz üretir. Bu maddeyi sadece hayvansal gıdalardan alabildiğimiz için, seze ile beslenen kişilerde kolesterol yüksekliği görülmez. Peki kolesterolü yükselten gıdalar hangileridir? İşte yüksek kolesterol içeren besinler...
ABONE OLKolesterolün iyi ve kötü olmak üzere iki ayrı çeşidi vardır. İyi kolesterol HDL, kötü kolesterol LDL olarak adlandırılır.
Kolesterol yüksekliği kalp ve damar hastalıkları için büyük risk oluşturur. Nedeni ise; Kötü kolesterolün kanda fazla birikmesiyle taşınamaz ve damarlara yapışır, zamanla da damar sertliği, damar tıkanıklığı oluşturur. İyi kolesterol ise; kandaki iyi kolesterolle birlikte taşınır ve damarların tıkanmasını engeller.
Sağlıklı bir kalp ve damar için gerekli olan, kolesterol oranının dengede tutmayı sağlayan besinleri tüketmek. Hangi besinlerin kolesterolü daha yükselttiğini bilirsek, kolesterolü yükseltmeden beslenebiliriz.