Kilis'te Biber salçası yapılmasına başlandı
Kilis'te, yöresel biberin çıkmaya başlamasıyla birlikte evlerde biber salçası yapılmaya başlandı.
ABONE OL
Kilis'te, yöresel biberin çıkmaya başlamasıyla birlikte evlerde biber salçası yapılmaya başlandı.
Kilisli hanımlar, yerli biberin piyasaya çıkmasından sonra biber salçası yapmaya başladılar. Kilis’te yerli biberin kilosunun 1 TL 50 kuruş seviyesine düşmesi nedeniyle biber salçası yapımına evlerde başlandı. Acı ve tatlı biberleri Sebze halinden alın Kilisliler, biberler, odun ateşinde kaynatıldıktan sonra tepsilere dökülerek güneşte kurutuluyor.
İyice katılaşan biber salçaları bidonlara doldurularak, tüketilmek üzere buz dolaplarına veya serin yerlere kaldırılıyor.
Anadolu Ajansı ve DHA tarafından geçilen tüm Kilis haberleri, bu bölümde Haberturk.com editörlerinin hiçbir editoryal müdahalesi olmadan otomatik olarak ajans kanallarından geldiği şekliyle yer almaktadır. Kilis Haberleri alanında yer alan haberlerin hepsinin hukuki muhatabı haberi geçen ajanslardır.