Kestane nedir? Çiğ kestanenin faydaları nelerdir?
Kestane hem besleyici hem de oldukça lezzetlidir. Kestane şeker, közlenerek, çiğ gibi pek çok şekilde tüketilebilmektedir. Bizler size çiğ kestanenin faydalarından bahsedeceğiz. Peki, kestane nedir? Çiğ kestanenin faydaları nelerdir?
ABONE OLKestane; tam bir lif, mineral, iyi yağ asitleri, vitamin, besleyici ve antioksidan madde deposudur. Kestane; lif zengini olduğu için diyabetin önlenmesinde ve yönetilmesinde çok etkilidir. Zira kestane gibi lifli yiyeceklerin glisemik endeksi düşüktür. Bu da kan şekerinin daha yavaş yükselmesini sağladıkları anlamına gelir.
Kestanenin yapısında bulunan C vitamini ve diğer antioksidanlar, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi için birebirdir. C vitamini beyaz kan hücrelerinin üretimini desteklemesinin yanı sıra, vücuttaki serbest radikallerin etkisiz hale getirilmesinde de önemli rol oynar. Bu da bağışıklık sisteminin patojenler üzerine odaklanmasına ve hastalıkları önlemeye yardımcı olur.