Ispanaklı lazanya nasıl yapılır? Ispanaklı lazanya tarifi ve malzemeleri

Ispanaklı lazanya malzemeleri

8 adet lazanya yaprağı

Su

Ispanaklı lazanya iç harcı için malzemeler

Yarım kilo ıspanak

2 adet orta boy soğan

Ayçiçek yağı

2 su bardağı ufalanmış beyaz peynir

10-15 adet kültür mantarı

Tuz

Karabiber

Pul biber

Beşamel için malzemeler

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı tereyağı

2 su bardağı süt

Tuz

Karabiber

Ispanaklı lazanya nasıl yapılır?

Soğanları jülyen doğrayın. Mantarları ince doğrayın. Bir tavada ayçiçek yağını ısıtın. Önce soğanları ardından mantarları ekleyip, soteleyin. Ardından ıspanakları ince doğrayıp, tavaya ilave edin. Ispanaklar yumuşadıktan sonra tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırıp, hafif soğumaya bırakın.