Pastane usülü çikolatalı ıslak kek tarifi : Islak kek nasıl yapılır?

Islak kek sosunu yumurta ile yapanlar bilmelisiniz ki buna hiç gerek yok. Sostaki gerekli malzeme yumurta değil birkaç parça bitter çikolata. Evde yaptığımız ıslak kekin çikolata tadını arttırmanın da yolu da bu.

Ayrıca unutmayın yapılan damak tadı araştırmalarında en doğru tatlı kıvamı yüzde 50 şeker ile 50 yağ oranına uyarsanız sağlanıyor. Yani bildiğimiz ıslak keki pastane kıvamına getirmek için birkaç parça çikolata kullanmalıyız. Bir de püf noktamız var. Yazımızın ‘Islak kek nasıl yapılır?’ kısmını okuyarak öğrenebilirsiniz. İşte adım adım izlediğinizde başarıyı garanti edeceğiniz çikolatalı ıslak kek tarifimiz...