Halk sağlığı uzmanından konservede 'bombeli kapak' uyarısı!
Halk Sağlığı Uzmanı Prof. Dr. Ertan Kara 'bombeli kapak' görünümündeki konserveler için uyarıda bulundu. Kara, "Cam kavanozlarda kapağı bombelenmiş haldeki, hava almış konserveler kesinlikle tüketilmemelidir. Ölümle sonuçlanabilir. Tüketilmesi elzemse de ürünü hazırladıkları ısının daha üstünde bir ısı ile tekrar kaynatmaları gerekmektedir" dedi
ABONE OL
Türkiye genelinde konserve gıda hazırlıkları sürerken, bu ürünlerin hazırlanışı sırasında birçok noktaya dikkat etmek gerekiyor. Bunların başında el hijyeni, konserveye eklenecek ürünlerin temizliği ve uygun kapak seçimi geliyor. Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ertan Kara, bu uyarıları uygun hazırlanan konserveler için tüketim aşamasında da dikkatli olunması gerektiğini belirtti.
Read more!
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ