Hıdırellez, Hızır ve İlyas isimlerinin birleştirilmesinden geldiği söylnir. Türkiyede özellikle Trakya bölgesinde her yıl 5 Mayıs gecesi başlayıp 6 Mayıs günü de süren geleneksel bahar şenliği yapılır.
İnanışa göre ölümsüz sayılan Hızır ve İlyas peygamber 6 Mayıs’ta bir araya gelirler. Hıdırellez kutlamaları bir bahar bayramı niteliği taşımakla birlikte zamanla Hızır’ın olağanüstü özelliklerinden yardım sağlama inancıyla birleşmiştir.Bunlar ya geleceği keşfetme amacına ya da çeşitli isteklerin gerçekleşmesini sağlamaya yöneliktir. Amaç; niyet çömlekleri ile kişilerin geleceğini, ağaca asılan hamurla bolluk ya da kıtlık olup olmayacağını, soğan yaprakları ile talihin iyi mi kötü mü olacağını öğrenmeye çalışmaktır. Bütün bunlar, doğrudan Hızır’ın ya da ondan doğaya sinmiş olan gizli bilici gücün insanlara gerçeği bildireceği inancına dayanır.