Erzurum ve Artvin'in paylaşamadığı lezzet: Cağ kebabı
Küçükbaş hayvan etiyle yapılan ve özel baharatlarla hazırlanarak odun ateşinde pişirilen cağ kebabının hangi kente özgü bir lezzet olduğuna dair Erzurumlular ve Artvinliler arasında rekabet yaşanıyor
ABONE OL
- 1
Pişirilmeden önce soğan, biber, tuz ve çeşitli baharatlarla terbiye edilen et, dinlendirme aşamasının ardından parçalar halinde 'cağ' adı verilen şişlere takılıyor.
Yazı Boyutua
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ