Çökertme Kebabı nasıl yapılır? Çökertme Kebabı tarifi

Çökertme Kebabı nasıl yapılır? Çökertme Kebabı tarifi yemekseverler tarafından merak konusu oldu. İşte Türk mutfağının et yemeklerinden biri olan çökertme kebabı yapışı

ÇÖKERTME KEBABI TARİFİ İÇİN MALZEMELER

Eti için:

300 gramdana kontrfile

2 yemek kaşığısıvı yağ

1/2 çay kaşığıtuz

1/2 çay kaşığıtaze çekilmiş tane karabiber

Et marinasyonu için:

1 adetküçük boy kuru soğan

1 adetrendelenmiş soğan

1/2 çay bardağızeytinyağı

1 tatlı kaşığıtuz

1 çay kaşığıkimyon