Çam fıstığının faydaları ve zararları nelerdir?
Fıstıklı çam ağacının kozalaklarından elde edilen çam fıstığı ya da ülkemizde bilinen adıyla dolma fıstığı oldukça faydalı olan bir besindir. En büyük faydası felçli hastalar içindir. Peki çam fıstığının faydaları ve zararları nelerdir? İşte çam fıstığının sağlığa yararları
ABONE OL
Çam fıstığının değeri gün geçtikçe artmaya devam ediyor. Tamamıyla doğal olarak oluşması; çam fıstığının değerini de artıran en büyük etkendir. Çam fıstığı çamlardaki kozalakların arasında bulunan açıklıklarda olur. Çiğ olarak tüketilmesinin yanında dolma ve pilav içerisinde de kullanılır.
Çam fıstığının antioksidan özelliği sayesinde birçok hastalıktan korunmak için faydalı olması, sofralardan eksik edilmemesi için oldukça önemlidir. Özellikle felce yakalanan kişilerde oldukça faydalı olmaktadır. Çam fıstığı ağaçları olan çamlar; 25 ile 80 yıl kadar uzun süre yaşarlar. Bir çam kozalağının yetişme süreci bir yıl gibi bir sürede tamamlanır. O nedenle maliyet olarak da fazladır. Eski Yunan da afrodizyak etkisi nedeniyle oldukça fazla kullanılan çam fıstığı; Romalılarda da peynirlerin içine tat vermesi için konulurmuş.