Gercüş'te bulgur kazanları kuruldu
Batman'ın Gercüş ilçesinde eylül ayında evlerin önüne kurulan kazanlarda kaynatılan buğdaydan bulgur yapılıyor.
ABONE OL
Batman'ın Gercüş ilçesinde eylül ayında evlerin önüne kurulan kazanlarda kaynatılan buğdaydan bulgur yapılıyor.
Pınarbaşı Mahallesi'nde bulgur yapan vatandaşlardan Süleyman Kaya, her yıl ailece tüketmek için bulgur hazırladıklarını söyledi.
Buğdayı yıkayıp, kazanlarda kaynattıklarını, daha sonra damlara serip kuruttuklarını ifade eden Kaya, kurutulan buğdayın değirmende öğütülüp bulgur haline getirildiğini ifade etti.
İlçede ve köylerde her yıl bu mevsimde bulgur kazanlarının kurulduğunu anlatan Kaya, "Öğütülen buğdaydan 3 çeşit yemeklik ürün aldığımız için vatandaşlar daha fazla rağbet gösteriyor. İmece usulü bulgur hazırlıyoruz." dedi.
Anadolu Ajansı ve DHA tarafından geçilen tüm Batman haberleri, bu bölümde Haberturk.com editörlerinin hiçbir editoryal müdahalesi olmadan otomatik olarak ajans kanallarından geldiği şekliyle yer almaktadır. Batman Haberleri alanında yer alan haberlerin hepsinin hukuki muhatabı haberi geçen ajanslardır.