Batırık nasıl yapılır? İşte batırık tarifi ve malzemeleri

MasterChef Türkiye bu akşam batırık yapılıyor. Konya'nın yerel lezzetlerinden biri olan Batırık menüdeki yerini aldı. Peki Batırık nasıl yapılır? İşte evinizde deneyebilmeniz için Batırık tarifi...

BATIRIK TARİFİ İÇİN MALZEMELER

1 su bardağı ince bulgur

1/2 çay bardağı tahin

1 yemek kaşığı biber salçası

1 adet küçük boy kuru soğan

2 adet domates

2 adet salatalık

1/2 demet maydanoz

2 adet yeşilbiber

1/2 demet nane

3 dal taze soğan

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1/2 çay bardağı limon suyu