Balık buğulama nasıl yapılır? Balık buğulama tarifi

BALIK BUĞULAMA TARİFİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER

2 adet levrek

1 adet kuru soğan

2 diş sarımsak

2 adet defne yaprağı

1 adet patates

1 adet havuç

2 adet domates

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Servis için:

1 adet limon

6-7 dal roka

BALIK BUĞULAMA NASIL YAPILIR?

Kuru soğanı yarım halka şeklinde ince ince doğrayın, sarımsakları da ince ince doğrayın.

Balıkları bir miktar zeytinyağıyla hafifçe yağlayın ve üstlerine, her iki tarafını da çevirerek tuz ve karabiber serpin.