Badem ne zaman toplanır? Badem hangi mevsimde yenir, hangi ayda toplanır?
Badem, gülgiller familyasının Prunoideae altfamilyasına ait, meyvesi yenen küçük bir ağaç çeşididir. Eski çağlarda bile bahsi geçen bademin, firavunların ekmeğinin içine konan bir bileşen olduğu söylenir. İçeriğinde bulunan yağ ve protein açısından zengin olan badem günümüzde de önemini korumaya devam etmektedir. Kabuklu ve sert bir yapıya sahip içindeki meyvesi tüketilen badem aynı zamanda yeşil olarak da ilkbahar aylarında tüketilebilir.
ABONE OL
Bademin, Latince adıyla Prunus dulcis, Çin ve Orta Asya’da ortaya çıktığı tahmin edilmektedir. Gülgiller (Rosaceae) familyasının altfamilyası olan Prunoideae’ya ait kabuklu ve sert bir yapıya sahip meyvesi yenen küçük bir ağaç türüdür. Botanik açıdan badem, şeftali, kiraz ve erik ile aynı familyadan gelir. Badem faydaları saymakla bitmeyen ve her evde olması gereken bir yiyecektir. Demir, çinko, potasyum ve magnezyum bakımından oldukça zengin olan badem aynı zamanda A, B ve E vitaminlerine sahip, yüksek lif içeren bir meyvedir. Ülkemizde başta Datça olmak üzere birçok farklı bölgede yetişmektedir. Marmara, Ege, Akdeniz ve İç Anadolu Bölgesinin bazı yerlerinde yetişir. Badem ılık ve sıcak iklim sever. Soğuk ve nemli hava bademin yetişmesi için uygun değildir. Badem ne zaman toplanır, hangi mevsimde yetişir? Yeşil badem hangi ayda çıkar? İşte bademle ilgili tüm detaylar…