Alabaşlı enginar çorbası tarifi, nasıl yapılır?

Sağlıklı, doyurucu ve bir o kadar da lezzetli olan bu alabaşlı enginar çorba, içinde pırasa, enginar, alabaş ve patates gibi sebzelerle tam bir sağlık deposu.

Alabaşlı Enginar Çorbası İçin Gereken Malzemeler:

4 adet enginar

2 adet pırasa(yeşil kısımları hariç)

2-3 adet alabaş

1 adet orta boy patates

2 yemek kaşığı un

2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 kadeh beyaz şarap

1,5 su bardağı sebze suyu

1/2 adet limon

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı beyaz biber