Abdigör köftesi malzemeleri neler? Abdigör köftesi tarifi: Abdigör köftesi nasıl yapılır?
Abdigör köftesi malzemeleri neler? Sorusu gündemde. Osmanlı Devleti'nin Doğubayazıt Sancakbeyi İshak Paşa'nın babası Çolak Abdi Paşa için pişirilen ve Anadolu'nun en eski diyet yemeği olarak bilinen Abdigör köftesi tarifi araştırılıyor. Vatandaşlar "Abdigör köftesi nasıl yapılır?" Sorusuna yanıt arıyorlar. İşte Abdigör köftesi tarifi...
Abdigör köftesi nasıl yapılır? Abdigör köftesi tarifi yemekseverler tarafından merak konusu oldu. İşte Türk mutfağının et yemeklerinden biri olan Abdigör köftesi yapışı...
ABDİGÖR KÖFTESİ MALZEMELERİ
Kemiksiz kuzu, oğlak veya dana eti
1 adet soğan
Haşlanmış pirinç
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
ABDİGÖR KÖFTESİ TARİFİ
1- Taze et ağır bir cisimle iyice dövülür
2- Hamur haline gelen et, baharat ve haşlanmış pirinçle yoğrulur, köfteler yapılır
3- İnce doğranmış soğanlar su içerisinde tuzla birlikte kaynatılır
4- Kaynar suya hazırlanmış köfteler atılır
5- Piştikten sonra bir saat dinlendirilen köfteler, pilav üzerine konularak servis yapılır.