MALZEMELER
300 gr balkabağı
Mini marul
2 orta boy havuç
1 çorba kaşığı şekersiz balkabağı püresi
1 çorba kaşığı pirinç sirkesi
2 çorba kaşığı balzamik sirke
1 çorba kaşığı ballı hardal
1 tatlı kaşığı toz şeker
8 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Parmesan peyniri
HAZIRLANIŞI
Balkabağını ince kibrit boyutunda dikdörtgenler olarak dilimleyin. Hafifçe zeytinyağına bulayıp tost makinesinde pişirin. Sosu için; havuçları iri doğrayın ve tüm malzemeyi bir blender yardımıyla püre haline getirin. Sosunuz çok katıysa suyla açabilirsiniz. Bu sosu göbek marul ve rende parmesan peyniri ile hazırladığınız salatanızın üzerine dökün. Izgara balkabaklarıyla servis edin. Afiyet olsun...
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ