Sarımsaklı Yoğurtlu Ispanaklı Börek

4 kişilik

Malzemeler:

3 adet hazır yufka

2 yemek kaşığı un (unun arasına serpmek için)

4 çorba kaşığı eritilmiş tereyağ veya zeytinyağı

1 çay bardağı zeytinyağı

İç malzemesi:

500 gr ıspanak

100 gr süzme peynir

1 tatlı kaşığı çörek otu

100 gr orta yağlı beyaz peynir

1 çay kaşığı pul biber

Ayrıca:

1 kase sarımsaklı yoğurt

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı pul biber