Yumurtayı yıkamadan dolaba koyun
"Doğal koruyucu tabakasını kaybetmemesi için buzdolabında yıkanmadan saklanmalı"
ABONE OL
Gıda Mühendisleri Odası (GMO) Adana Şube Başkanı Şehmus Alparslan, yumurta ile ilgili ilginç bilgiler açıkladı. Alparslan "Yumurta satın alırken tazeliğini anlamak oldukça güç olduğundan saklama şartlarına dikkat edilmelidir.
Uygun saklama sıcaklığı olan 5 ile 12 derece arasında muhafaza edilmediği takdirde kolayca bozulabileceği unutulmamalıdır. Ev şartlarında yumurta buzdolabında, orijinal karton kutusu içerisinde ve doğal koruyucu tabakasını kaybetmemesi için yıkanmadan saklanmalıdır. Çiğ yumurtanın sindirimi güç, zararlı mikroorganizma bulaştırma riski daha yüksektir" dedi.
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ