Yılbaşı sofrası için gün boyu aç kalmayın!

Diyetisyen Bahar Faiz, Yılbaşı gecesi 'çok yemek yiyeceğim' düşüncesiyle gün boyu aç kalmanın sağlık açısından doğru olmayacağını söyledi. Bahar Faiz, 31 aralık günü hafif kahvaltı, öğle yemeğinde ise yoğurt ve zeytinyağlı yiyecekler tüketilmesini önerdi.

Kronik hastalara yılbaşı sofrası tüyoları

Çoğu insan dolu dolu sofralarda yılbaşını kutlamaya hazırlanırken, yılbaşı gecesi yiyecek ve içecekleri fazla kaçırıp eğlenceli geceyi sindirim rahatsızlıklarıyla bozmak istemeyenler için Diyetisyen Bahar Faiz önerilerde bulundu. Yılbaşı gecesi ve ertesi günü yiyeceklere ve porsiyonlara dikkat edilmesi gerektiğini belirten Faiz şunları kaydetti:

"Yılbaşı denince çoğumuzun aklına çerezler, tatlılar, mezeler ve içeceklerle dolu sofralar gelir. Öncelikle yılbaşı sofrasına aç oturmamak sağlığımız açısında çok önemli. Yılbaşı akşamı çok yemek yiyeceğimizi düşünerek gün boyu aç kalmamalıyız. Gün boyu aç kaldıktan sonra yılbaşı gecesi çok yemek tüketme ihtiyacı oluşacağı için, bu durum mide ve sindirim sorunlarına neden olabilir. Bu yüzden sabah yapılacak hafif bir kahvaltının ardından ara öğünlerle birlikte öğle yemeğinde yoğurt ve zeytinyağlı yiyecekler tüketebiliriz."

'SÜTLÜ TATLI TÜKETİN'

Yılbaşı sofrasında ise ağır yemeklerden ve tatlılardan kaçınılması gerektiğini vurgulayan Bahar Faiz, şöyle devam etti:

"Kolesterolü düşük olan hindi ve tavuk akşam yemeğinde tercih edilebilir. Meze olarak ise kızartılmış ürünler yerine yoğurtla yapılmış daha hafif ürünler ya da salata tüketilebilir. Ağır ve şerbetli tatlılar yerine mutlaka sütlü tatlı veya meyve tercih edilmeli. Kuruyemişler sağlığımız açısında faydalı olabilir ancak, kalori değerleri yüksek olduğu için porsiyonlarına dikkat etmeliyiz. Yılbaşı gecesi alkol almayı düşünenler gün içinde bol miktarda su tüketmeli. Yılbaşı sofrasında da ara ara tüketilecek su, alkolün yaratacağı etkiyi en aza indirir. Alkol aç karnına değil, yemekle birlikte veya yemekten sonra tüketilmeli. Aç karnına tüketilecek alkol kana daha çabuk karışır."