BUSE TARHAN / HABERTÜRK
Yağışın bol olduğu sonbaharla birlikte vatandaşlar doğadan topladıkları mantarları yerken, son bir ayda Konya, Kahramanmaraş, Ordu ve İstanbul’da yedikleri mantardan zehirlenen 7 kişi hayatını kaybetti. Eskişehir, Düzce, Adana, Ardahan, Kayseri, Samsun, Ankara, Bursa, Bilecik, Karabük ve Balıkesir’in de aralarında bulunduğu illerde meydana gelen mantar zehirlenmelerinde ise 125 kişi hastanelik oldu. Uzmanlar Türkiye’de 2 bin 500 mantar türü yetiştiğini, bunlardan 100’ünün zehirli, 10’unun ise öldürücü olduğunu belirterek doğadan toplanan mantarların yenmemesini söyledi ve “Pişirilse de yoğurtla da yense mantar zehirler. Sirkeli ve tuzlu suda kaynatmak mantarın zehrini almaz. Kurutulmuş mantar da zehirler. Koparıldığında rengi değişmese bile zehirli olabilir. Hayvanların yediği mantar da insanlar üzerinde geri dönüşü olmayan sağlık sorunlarına, hatta ölüme neden olabilir” uyarılarında bulundu.