Habertürk
    Takipde Kalın!
      Günlük gelişmeleri takip edebilmek için habertürk uygulamasını indirin
        Haberler Yemek Yapma Diğer Tarifler Pljeskavica nasıl yapılır? Balkan yemeği Pljeskavica tarifi

        Pljeskavica Balkan mutfağının lezzetlerinden biridir. Pljeskavica MasterChef Türkiye'de yapılmasının ardından merak ediliyor. Peki, Pljeskavica nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir? İşte Pljeskavica tarifi...

        PLJESKAVİCA MALZEMELERİ

        • 500 gram köftelik dana kıyma
        • 100 gram kuru et
        • 100 gram kaşar peyniri
        • 1 adet yumurta
        • 100 g kadar ekmek içi
        • 2 adet kuru rendelenmiş soğan
        • 1 çay kaşığı tuz
        • 1 çay kaşığı karabiber
        • 1 çay kaşığı kimyon
        • 1 çay kaşığı nane

        Servis için;

        • Çarliston biber
        • Domates

        PLJESKAVİCA NASIL YAPILIR?

        • Kıymaya rendelenmiş kuru soğanı, ekmek içini, yumurtayı, tuz, karabiber, kimyon ve naneyi ekleyip yoğurun. Harç elinize yapışmayana dek yoğurun ve iri toplar halinde parçalara ayırın.
        • Top haline getirilen malzemeleri yassı bir şekilde açın. Üzerine kaşar peyniri ve kuru et koyun. Aynı şekilde açılmış başka bir parçayı üzerine kapatın.
        • Düz bir tencere kapağı yardımıyla, eti kapak büyüklüğünde açın. Izgara tavasında mühürleyip 15 dk fırınlayın. Biber ve domatesle servis edin.
        Yazı Boyutu
        GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ
        Habertürk Anasayfa