Pepino büyük ilgi görüyor
İçerisindeki düşük şeker oranı ile kilo almayı da önlüyor.
Güney Amerika'da yetiştirilen 'pepino' adlı tropikal egzotik meyve, Türkiye'de de yetiştirilmeye başlanırken, kavun, muz ve ananasa benzeyen tadıyla büyük ilgi görüyor. İçerisindeki düşük şeker oranı ile kilo almayı önleyen, hatta sulu olması nedeniyle kiloların verilmesinde önemli rol oynayan pepino, sosyetenin en fazla tüketilen meyvesi oldu. Anavatanı Güney Amerika olan bu meyve, kavun ve muz yiyemeyen şeker hastalarının bu tatları almalarına da olanak sağlıyor.
Türkiye'de üretimine yeni başlanan ve aslen Peru menşeili olan pepino; kavun, muz ve ananas aromalarını bir arada bulundurma özelliğine sahip. Görünümü kavuna benzeyen pepino, içerdiği yüksek potasyum oranı nedeniyle kan şekerini düşürüyor.
Barındırdığı A, B ve C vitaminleri ile kanser ve kalp krizine karşı koruma sağlayan meyve, günümüzün en büyük sorunlarından kilo vermeye yardımcı oluyor. Şimdilik sadece büyük şehirlerin elit semtlerinde ve yabancıların yaşadığı mahallelerde tüketicisi bulunan pepinoya bu bağlamda sosyetenin ilgisi büyük oluyor. 'Sağlık iksiri' olarak da nitelendirilen pepino, içerdiği şeker oranının düşük olması nedeniyle kilo aldırmıyor. Öyle ki kavun gibi sulu olması nedeniyle zayıflamaya da yardımcı oluyor.
Kabuğu soyularak yenilebilen bu meyvenin meze olarak, dondurmalara katılarak, karışık meyve salatalarında garnitür olarak da kullanılabildiğini söyleyen Ziraat Mühendisi Mesut Barış, meyvenin Fethiye'de ilk defa üretildiğini açıkladı. Pepino meyvesinin yeni olduğu için henüz herkes tarafından tanınmadığına değinen Barış, bu meyvenin özellikle şeker hastaları tarafından büyük ilgi gördüğünü söylüyor; nedenini ise, "Şeker hastaları bilindiği gibi kavun, karpuz ve muz yiyemiyorlar. Fakat kavun ve muz tadını içerisinde barındıran pepinoyu şeker oranı düşük olduğu için yiyebiliyorlar. Bu şekilde hasret oldukları tatları rahatlıkla alabiliyorlar." olarak açıklıyor.
Kendi serasında 1 yıldır pepino üretimi yapan Barış, piyasada kilosu 5 ile 9 YTL arasında satılan meyvenin şimdilik sadece Ankara, İstanbul ve İzmir gibi şehirlerin elit semtlerinde satıldığını anlattı. Meyvenin kilo problemi dışında kadınlar tarafından cilt bakımında kullanıldığını ifade eden Barış, meyvenin faydalarını şu şekilde sıraladı:
"Pepino meyvesi, çocuklarda kemik gelişimini sağlıyor. Anemi ve hemofili gibi kan hastalıklarına iyi geliyor. İçerdiği A ve C vitaminleri sayesinde idrar yolları, solunum yolları enfeksiyonlarında vücudun direncini arttırır. Ayrıca yara ve diş iltihaplarına karşı etkilidir. Kan damarlarının kuvvetli olmasını sağlar. Kanser hücrelerinin yok olmasında büyük etki sağlıyor."
Cihan
