Dananın sırt kısmından elde edilen ve kremalı mantar soslu bütünleşince lezzetine doyum olmayan kremalı mantar soslu antrikot tarifi vereceğim sizlere. Protein bakımından zengin ve lezzetli olan bu yemeği tüm yiyenler çok sevecekler.

Kremalı Mantar Soslu Antrikot İçin Gereken Malzemeler:

  • 2 dilim dana antrikot
  • Tane karabiber
  • Taze kekik
  • Yeteri kadar tuz

Sos İçin Gereken Malzemeler:

  • 7-8 adet kültür mantarı
  • 1 paket hazır krema
  • Yeteri kadar tuz

Kremalı Mantar Soslu Antrikot Yapılışı:

  • İlk önce etimizi terbiye etmekle işe başlıyoruz.
  • Etin iki yüzüne de biraz zeytinyağı, tane karabiber, taze kekik ve tuz ilave ederek harmanlıyoruz ve bir gece buzdolabında dinlendiriyoruz.
  • Mantarları yıkamadan ince ince doğruyoruz.
  • Ocağın üzerine tavamızı koyup iyice ısınmasını sağlıyoruz, çok kızgın tavada eti mühürlüyoruz.
  • Etler piştikten sonra birkaç dakika dinlenmeleri için bir tabağa alıyoruz.
  • Ocağın altını kapamadan aynı tavaya mantarları atıyoruz, tahta kaşık yardımı ile az yağlı tavada soteliyoruz.
  • Mantarlar yüksek ateşte sotelenecek, ocağın altını kısarsak mantarlar sulanır. Pişmesine yakın az miktarda tuz ilave ediyoruz.
  • Sotelenmiş mantarların üzerine bir paket krema katıyoruz ve karıştırıyoruz.
  • 1-2 dakika daha krema ile pişiriyoruz, sosumuz hazır.
  • Etlerimizi kremalı mantar sosun üzerine koyuyoruz, bir iki dakika da sosla pişiriyoruz. Sosun etin her tarafına yedirilmesini sağlıyoruz.
  • Krema koyulaşmaya başlayınca piştiğini gösterir, servis tabağına alıp yanına patates püresi ile ikrama hazır hale getiriyoruz.
  • Afiyet olsun...

Patates Püresi Patates Püresi İçin Gereken Malzemeler:

  • 1 kilo patates
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Yeteri kadar tuz

Değerli Haberturk.com okurları.

Haberturk.com ekibi olarak Türkiye’de ve dünyada yaşanan ve haber değeri taşıyan her türlü gelişmeyi sizlere en hızlı, en objektif ve en doyurucu şekilde ulaştırmak için çalışıyoruz. Yoğun gündem içerisinde sunduğumuz haberlerimizle ve olaylarla ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz.

Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda yorum editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak Haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.

Ayrıca Haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.

Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve Haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yayınlanan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır.

Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.

BU EKRANI KAPATMAK İÇİN TIKLAYIN!
SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!(0)
* Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!