Etli mantar sote nasıl yapılır? Etli mantar sote tarifi

Etli mantar sote nasıl yapılır? Sorusu merak konusu oldu. Hazırlaması oldukça pratik olan etli mantar sote tarifi damaklarınızı şenlendirecek. Mutlu günlerde, keyifle yemeniz dileğiyle.

Giriş: 13.10.2020 - 17:27 Güncelleme: 13.10.2020 - 17:27

Hazırlaması oldukça kolay ve lezzetli olan etli mantar sote tarifi sofranızı şenlendirecek. Mutlu günlerde, sevdiklerinizle keyifle yemeniz dileğiyle.

ETLİ MANTAR SOTE MALZEMELERİ

ETLİ MANTAR SOTE YAPILIŞI

Eti yıkıyoruz. Bir tencereye koyuyoruz.
Üzerini biraz geçecek şekilde su koyup, 20 dakika boyunca yumuşayana kadar haşlıyoruz.
Et haşlanırken mantarları yıkayıp, ayıklıyoruz.
Sonra dilediğimiz gibi dilimliyoruz ve kararmaması için biraz limonlu suda bekletiyoruz.
Biberlerimizi dilimliyoruz.
Soğanı yemeklik doğruyoruz ve domatesi de soyup küp küp doğruyoruz.
Eti haşladıktan ve malzemelerimizi hazırladıktan sonra, tenceremizi ocağa alıyoruz.
Tencereye yağı koyuyoruz.
Yağ biraz ısındıktan sonra soğanı atıp, 2-3 dakika kavuruyoruz.
Soğan pembeleşmeye başladığında biberi ekleyip, karıştırıyoruz.
Biberin kokusunu duymaya başlayınca haşlamış olduğumuz eti ekliyoruz.
Daha sonra domatesini ve salçasını ekleyip karıştırıyoruz.
Mantarı ekliyoruz.
Son olarak tuz, karabiber, kekik ve kimyonu ekleyerek, karıştırıyoruz.
Altını kısıp ağzını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.
10 dakika kadar kısık ateşte piştikten sonra altını kapatıyoruz.