"Kırmızı et fiyatları yerli hayvancılık ile düşürülebilir"
KasapDöner markasıyla tanınan Global Restoran Yatırımları A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Emrah Sarıtaş, Türkiye'deki kırmızı et fiyatlarının dünyanın en yükseği olduğunu belirterek, "Bunu toparlayabilmek için ithal ete yüksek vergi koyup oluşan fonla yerli hayvancılık desteklenmeli" dedi.
ABONE OL
“Hamburger çocuklarına döner yedirmeye geliyoruz” sloganıyla yola çıkan KasapDöner’in de sahibi olan Global Restoran Yatırımları A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Emrah Sarıtaş, kırmızı et sektörünü değerlendirdi. Sarıtaş, Türkiye’nin kırmızı et fiyatlarında “dünya şampiyonu” olduğunu ifade ederek, “Bu fiyatların kontrol altına alınması için piyasanın dışa açık hale getirilerek alınacak yüksek vergiyle yerli hayvancılığın sübvanse edilmesi gerek” diye konuştu.
KIRMIZI ET FİYATLARI NASIL YÜKSELİYOR?
Karkas etin fiyatlarında artışın son dönemlerde yüzde 10’u geçtiğini, yaklaşan Ramazan ayı nedeniyle bu fiyatların daha da artabileceğini ifade eden Sarıtaş, “Karkas etin kilogram fiyatı 25 lirayı geçmiş durumda. Halbuki Türkiye şartlarında bu rakamın en fazla 20 TL civarında olması lazım. Piyasa dinamikleri bunu gösteriyor çünkü. Buna kâr payı, vergiler ve nakliye gibi kalemleri de eklediğinizde fiyat 38 lirayı geçiyor. Böyle iki kata yakın bir rakam dünyada yok. Bunun en önemli sebebi, kırmızı et piyasasının dışa kapalı bir piyasa olmasından kaynaklanıyor.” ifadelerini kullandı.