Çiğ köfte tarifi, nasıl yapılır?

Çiğ köfte nasıl yapılır? Çiğ köfte Güneydoğu’dan sofralarımıza yayılmış ilk başta herkesin bildiği gibi etli ve uzun yoğrulan versiyonuyla soframıza misafir olmuş ardından yoğun hayat temposuna uyum sağlayarak çabuk yoğrulan etsiz çeşidi daha çok sevilip tutulmuştur. Her sokakta bir tane mutlaka çiğ köfteci vardır ancak bu tarifi bir de evinizde denemenizi tavsiye ederiz. Etsiz çiğ köftenin püf noktası ise tüm malzemelerin robottan geçirilmesidir.

Çiğ Köfte Malzemeler: