Cevizli irmik tatlısı tarifi: Cevizli irmik tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Gününüzü güzelleştirecek bir tatlı tarifi ile karşınızdayız! Hem sıradan günlerde hem de özel günlerde yapabileceğiniz harika bir lezzet olan cevizli irmik tatlısı tarifi, internet üzerinden aranan konulardan biri. Özellikle ev hanımlarının vazgeçemediği cevizli irmik tatlısı, birbirinden farklı tariflere sahip. Ancak püf noktalarına dikkat edildiğinde hepsi birbirinden muhteşem lezzetlere dönüşür. Eğer yeni bir cevizli irmik tatlısı yapmayı düşünüyorsanız bir de bu tarifi deneyin.

Giriş: 19.07.2023 - 15:42 Güncelleme: 19.07.2023 - 15:42

Cevizli irmik tatlısı malzemeleri her evde kolayca bulunduğu için bütçe dostudur. Ayrıca kolay ve hızlı bir şekilde yapılır. Peki, cevizli irmik tatlısı nasıl yapılır? Cevizli irmik tatlısı yapımında dikkat etmeniz gereken püf noktaları içeriğimizin devamında bulabilirsiniz.

REKLAM

Şerbeti için;

Yapılış-1

Cevizli irmik tatlısı tarifine başlarken ilk olarak şerbetin hazırlanması gerekiyor. Derin bir tencereye şerbet için ayırdığınız şeker ve suyu koyun. İyice kaynatın ve kaynadıktan hemen sonra birkaç damla limon sıkarak ocaktan alın. Soğumaya bırakın. Limonu sıkarken aşırıya kaçmayın, en fazla 5-6 damla olacak şekilde sıkın.
Derin bir kapta şekeri ve yumurtaları köpürünceye kadar çırpmaya başlayın.
Ardından yoğurt ve yağı ilave edin. Tekrar çırpın.
Hemen sonrasında; un, irmik ve vanilyayı ilave edin. Bir kez daha çırpma işleminden geçirin.
Önceden ayırdığınız cevizi ikiye bölün. Ayırdığınız cevizin bir kısmını ve karbonatı hamurun içine ekleyin. Yaklaşık 3 dakika daha çırpın. Cevizin diğer yarısını süsleme için kullanın.
Yağlamış olduğunuz fırın tepsisine elde ettiğiniz hamuru yayın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına tepsiyi yerleştirin.
Üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Üzeri kızardıktan sonra fırından alın ve ilk sıcağının çıkmasını bekleyin. Çok soğutmadan, önceden hazırladığınız şerbetin yarısını üzerinde gezdirin.
Diğer yarısını ise keki dilimledikten kullanın. Şerbetin ikiye bölünerek dökülmesi, tatlının şerbetini daha iyi çekmesini sağlayacaktır.
Tatlınızı servise hazırlayana kadar üzerini sakın örtmeyin. Üzeri mutlaka açık olsun. Aksi halde tatlınızda hamurlaşmalar meydana gelebilir.

Afiyet olsun.

Haberi Hazırlayan: Mehmet Kerem Hançer