Bugün ne pişirsem? İftar menüleri Pazar 26 Nisan 2020

Ramazan ayı devam ederken iftar menüleri de en çok araştırılan konular arasında yerini alıyor. Sürekli evde her gün yemek yapıyor olmanın belki de en zor noktası hangi yemeği yapacağını uzun uzun düşünmek, "Bugün ne pişirsem?" derdine düşmek. Eğer iftar yemeği olarak ne pişireceğinize henüz karar vermediyseniz işte sizler için 26 Nisan iftar menüsü...

Giriş: 26.04.2020 - 12:28 Güncelleme: 26.04.2020 - 12:28

facebook
twitter-x
linkedin
whatsapp
mail

Ramazan ayında en çok araştırılan konulardan biri de iftar menüleri...Orucunuzu lezzetli bir iftar menüsüyle açmak istiyorsanız sizlere bir çorba, bir ana yemek ve bir tatlı tarifi hazırladık! İşte "Bugün ne pişirsem?" sorusuna yanıt arayanlar için özenle hazırlanmış iftar menüleri...

İFTAR MENÜSÜ İÇİN ÇORBA TARİFİ

EZOGELİN ÇORBASI

Ezogelin çorbası Malzemeleri

Ezogelin Çorbası Hazırlanışı

Tenceremize 8 bardak (tercihen 1 bardak et veya tavuk suyu) su ekleyip kaynamaya bırakalım. Bir köşede hazırlayıp suyunu süzdüğümüz kırmızı mercimeği, bulguru. Pirinci ve tuzu tenceremize ekleyelim.
Kırmızı mercimeklerimiz yeterli yumuşaklığa erişene kadar pişirme işlemini sürdürelim.
Bu işlem yaklaşık olarak 35 dakika sürer.
Malzemelerimiz arasında hazır bulunan kuru soğanımızı küp şeklinde doğrayıp sos tenceresinde erittiğimiz tereyağı ile kavuruyoruz.
Kavurma işlemini yapınca biber salçasını ekleyip 2 dakika daha kavurma işlemine devam edelim.
Soğanımızın içine nane ekleyip sosumuzu ocaktan alalım. Kaynayan tenceremizin içinde bulunan bakliyatlarını üzerine ekliyoruz.
Sosumuzu ekledikten sonra 10 dakika daha karıştırıyoruz çorbamızı ve hazır hale getiriyoruz.
Çorbamızı hazırladıktan sonra servis kısmına geçtiğimizde pul biber ve limon suyu ile servis edeniz.

İFTAR MENÜSÜ İÇİN ANA YEMEK TARİFİ