Balığın derisi, kıkırdağı, kılçığı bile sağlığa faydalı
Balığın insan sağlığı açısından adeta ilaç kadar önemli olduğunu söyleyen Prof. Dr. Sevim Köse, "Balıklar ayıklandıktan sonra kalan kafa, kılçık ve derilerinden balık çorbası için balık suyu oluşturup gerekirse içine balık da ekleyerek tüketmenin sağlığımız açısından çok yararlı olduğu bilinmektedir" dedi
ABONE OL
- 1
Karadeniz Teknik Üniversitesi Sürmene Deniz Bilimleri Fakültesi Balıkçılık Teknolojisi Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sevim Köse, Omega-3 yağları açısından zengin içeriğe sahip balığın sağlıklı beslenmede önemli yeri olduğunu belirtti.
Yazı Boyutua
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ