Şimdi Fast Food'ların vazgeçilmezi önceden ilaçtı! Önceden ilaç olan yiyeceği duyunca çok şaşıracaksınız!
Günümüzde yiyecek olarak tükettiğimiz bu gıda eskiden eczanelerde ilaç olarak satılıyordu. İşte, daha önce duymadığınız günlük yaşantımızda tükettiğimiz ama aslında önceden ilaç olan o yiyecek!
- 4
DOMATES HAPI ÇILGINLIĞI YAŞANDI
Botanik olarak bir meyve olan domates, patatesten sonra en popüler ikinci yiyecektir. 200 yıl öncesinde domates tabaklarda değil saksıda duruyordu. Çok az insan domates yemeyi düşünüyordu. Çünkü zehirli olduğu sanılıyordu.
- 5
Dr. Bennet, domates hapları ile piyasaya çıktığında taklitçiler kendi haplarını satmaya başladı.
Ne yazık ki, bu taklitçilerden bazıları, domates yerine müshil sattılar.
Ayrıca haplarının, C vitamini eksikliğinden kaynaklanan iskorbüt hastalığından kırılgan kemiklere kadar her şeyi iyileştirebileceğine dair çılgınca iddialarda bulundular.
Bu yanlış iddialar nedeniyle ketçap ilacı imparatorluğu 1850'de çöktü.
- 6
KETÇAP BULUNDU
Onlarca yıl sonra, 1876'da Amerikalı bir girişimci olan Henry Heinz, olgun domates, damıtılmış sirke, kahverengi şeker, tuz ve çeşitli baharatlarla domates ketçapının bugünkü versiyonunu buldu.
Bu tarif, tıbbi olmayan bir çeşni olarak ilgi gördü ve ilk olarak Pittsburgh, Pensilvanya'da "catsup" olarak tanıtıldı.
