Samsun mantısı nasıl yapılır? Samsun mantısı tarifi nedir?

Samsun mantısı nasıl yapılır? Samsun mantısı tarifi nedir? Sorusu merak konusu oldu. Her yöreğe farklı çeşitlerle sofralara sunulan mantı, Samsun'da da farklı bir lezzetle karşımıza çıkıyor. İşte Samsun mantısı için gerekli malzemeler

SAMSUN MANTISI TARİFİ

800 gram un (7 su bardağı)

2 adet yumurta

Alabildiğinde ılık su

Tuz

İç harcı için:

500 gram dana kıyma (siniri alınmış)

2 adet kuru soğan

Karabiber

Tuz

SAMSUN MANTISI NASIL YAPILIR?

Öncelikle bir kabın içinde hamur malzemelerini karıştırın. Orta sertlikte bir hamur elde edin.