Meksika usulü tavuk çorbası nasıl yapılır?

Meksika usulü tavuk çorbası malzemeler

3 parça tavuk göğsü

3 çay kaşığı acı sos

1 çay kaşığı acı biber

1 çay kaşığı kimyon

Tuz

Karabiber

Yarım kilo kabukları soyulmuş ve doğranmış domates

3 bardak tavuk suyu

1 bardak haşlanmış Meksika fasulyesi veya barbunya

2 kaşık domates salçası

1 orta boy soğan

1 kırmızı biber

Yarım bardak limon suyu

Meksika usulü tavuk çorbası nasıl yapılır?

Tavuğu tencereye alın. Acı biber, kimyon, tuz ve karabiber ilave edin. Domatesleri, tavuk suyunu, salçayı, fasulyeleri, biberi, soğanı ve acı sosu ilave ederek 1 buçuk saat kadar pişirin. Daha sonra limon suyunu ilave edin. Bu aşamada eğer suyunun az olduğunu düşünürseniz kaynamış su ilave ederek yarım saat daha kaynatın. Tavukları tencereden çıkarın, parçalayın ve tekrar tencereye alın. Malzemeleri biraz daha karıştırın.Meksika usulü tavuk çorbanız hazır! Afiyet olsun...