Hamdi Ulukaya: Zenginleştim ama artık daha solcuyum

HT GAZETE / Kübra PAR

FOTOĞRAFLAR: Süreyya DERNEK

1.4 milyar dolarlık servetinin çoğunu bir hayır kurumuna bağışlayacağını açıklayan Hamdi Ulukaya, bu ‘çılgın’ kararın arka planını Kübra Par’a anlattı.

O hayatı film gibi olan adamlardan. Erzincan’ın İliç İlçesi’nde Kürt bir aşiret liderinin oğlu olarak doğdu. Babası bölgenin ileri gelenlerindendi ama çok zengin değillerdi. Ankara Siyasal’da okurken çıkardığı ‘İliç’in Sesi’ adlı politik dergi yüzünden gözaltına alındı. İçeride ne yaşadığını hiçbir zaman anlatmadı ama çıkınca ülkeyi terk etmeye karar verdi. Babasının cebine koyduğu 3 bin dolar ile Amerika’nın yolunu tuttuğunda ne dil biliyordu ne de kimseyi tanıyordu. En iyi bildiği iş, aile mesleği mandıracılıktı. Dil okuluna devam ederken New York’un kuzeyinde bir çiftlikte işe girdi. Biraz para kazanmak için babasının yaptığı beyaz peynirlerden birkaç galon getirip sattı. Çöpe attığı bir ilan hayatını değiştirdi. O kâğıt parçasında küçük bir yoğurt fabrikasının satılacağı yazıyordu. Krediyle satın aldığı fabrikada Amerikalıların damak tadına hitap eden süzme yoğurt üretmeye başladı. Chobani kısa sürede Amerikalıların en sevdiği yoğurt markası haline geldi. Hamdi Ulukaya da 8 yılda ülkenin sayılı milyarderleri arasına girdi. Kişisel serveti 1.4 milyar doları bulan bu adam aslında bir keşiş gibi yaşıyor. Röportaj yapmak için sözleştiğimizde “Ne de olsa zengin, lüks yerler sever” diye düşünerek, İstanbul’da yeni açılan zenginler kulübü Soho House’da buluşmayı önerdim. Reddetti. İstiklal Caddesi’ndeki Suriye Pasajı’nda buluşmak istediğini söyledi. Gittiğimde pasajın arka koridorundaki salaş çaycıda beni bekliyordu. Snob değildi. “Zenginim ama çok mütevazıyım” pozlarına girmiş gibi de değildi. Olduğu gibiydi. Samimi, rahat, içten, sıcak...