Gaziantep Sanayi Odası (GSO) Başkanı Adil Konukoğlu, Antep baklavasının AB'de tesciline ilişkin başvurularının olumlu bulunmasının Avrupa'da büyük bir başarıları olduğunu, Gaziantep olarak farklarını gösterdiklerini belirtti.
Konukoğlu, yazılı açıklamasında, Gaziantep'in baklavayla özdeşleşen bir kent olduğunu, şehirde baklava imalatının asırlardır dededen toruna geçtiğini, Türkiye'nin en eski ve meşhur baklava ustalarının Gaziantepli olduğunu kaydetti.
GSO olarak Türkiye'de "Antep Baklavası"nın üretim metodu, Antep fıstığı, şerbetine kadar tarifi ve kullanılacak tepsisine kadar her şeyiyle tescilini aldıklarını, uluslararası tescil için de hemen harekete geçtiklerini anımsatan Konukoğlu, şunları kaydetti.
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ