“Peynirde de uygulama yetersiz mi kalacak?”
1 Ocak 2016'dan itibaren ambalajsız peynirin satışına yasak gündemde. Ancak ne yazık ki kâğıt üzerindeki bu yasaklar birçok yerde deliniyor. Öyle ki taşrada 2 dükkândan birinde tebliğlere uymayan şehirler var
ABONE OLMenekşe ATASELİM / GAZETE HABERTÜRK
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın ekmekten köfteye, kırmızı etten, beyaz ete kadar birçok ürüne getirdiği uluslararası standartlarla perakende gıda satışı önemli ölçüde kimlik değiştirdi. Son olarak da açıkta peynir satışını engelleyeceği ifade edilen Peynir Tebliği yayımlandı ve 1 Ocak 2016 itibarıyla ambalajsız ürün satılmayacağı açıklandı. Bundan önce de kasap köfte ve kasap sucuk ile ambalajsız dökme tavuk eti satışı yasaklanmış, ekmekte kepek oranı artırılmıştı. Ancak tüm bu ürünleri yönetmeliklere uygun olmayan şekilde satmayı sürdüren işletmelerin yaygınlığı, “Peynirde de uygulama yetersiz mi kalacak?” sorusunu akıllara getirdi.