Yapılışı kolay ve bir o kadar da yararlı olan buğdaylı tavuk çorbasının içinde buğday, havuç, maydanoz gibi yararlı birçok malzeme yer alıyor. Peki, buğdaylı tavuk çorbası nasıl yapılır? İşte, tarifi...

BUĞDAYLI TAVUK ÇORBASI

Malzemeleri:

Yarım adet tavuk göğsü
1 su bardağı haşlanmış buğday
1 adet rendelenmiş havuç
1 yemek kaşığı tereyağı
1 avuç dolusu maydanoz
Tuz ve su
Kıvam vermek için
1 buçuk yemek kaşığı un
1 kase su

Yapılışı:

Bu tarifi yapmadan önce buğdayı bir gece önceden ıslatıp ertesi gün haşlamalısınız. Sonra bir su bardağı ile ölçerek dondurucuya koymalısınız ki her istediğiniz zaman kolayca güzel güzel çorbalar yapabilesiniz. Ben 1 kilo buğday almıştım yarısını aşure yarısını da haşlayıp dondurucuya kaldırmıştım. Yarım kg dan 7 poşet çıkmıştı. Dondurucu çok büyük bir kolaylık.

Tavuk göğsü bir tencere suya koyulur ve biraz da tuz koyulur haşlanır.
Dondurucuya bir su bardağı olarak koyduğum buğdayı çıkarıp sıcak suya koydum. Buzu çözüldükten sonra tel çırpıcıyla çırparak birbirinden ayırdım.
Haşlanmış tavuk eti didiklenir.
Sulu buğdayı tavuk suyunun olduğu tencereye dökülür ,ardından rendelenmiş havuç eklenir. 10 dk kaynatılr.
Sonra tavuk eti eklenir. Bu arada tereyağı da çorbaya bırakılır. (Göğüs etinin yağı olmadığı için koyuyorum but yada bagetten yaptığımda tereyağı kullanmıyorum deriyle haşladığım için tavuğun kendi yağı oluyor).
Ardından bir kase suda 1 yemek kaşığı tepeleme un karıştırılır. Çorbaya ilave edilir. 10 dk kaynamaya bırakılır.
Sonra maydanoz eklenir ocağın altı kapatılır.
Sıcak sıcak bol limonla servis edilir.

 

Değerli Haberturk.com okurları.

Haberturk.com ekibi olarak Türkiye’de ve dünyada yaşanan ve haber değeri taşıyan her türlü gelişmeyi sizlere en hızlı, en objektif ve en doyurucu şekilde ulaştırmak için çalışıyoruz. Yoğun gündem içerisinde sunduğumuz haberlerimizle ve olaylarla ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz.

Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda yorum editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak Haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.

Ayrıca Haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.

Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve Haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.

Haberturk.com yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yayınlanan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır.

Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.

BU EKRANI KAPATMAK İÇİN TIKLAYIN!
SEN DE DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞ!(0)
* Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!