Yağlar ve omega-6 tehlikesi!
Yağlar; doymuş, doymamış ve trans yağlar olarak üçe ayrılıyor. Peki, hangi yağlar sağlıklı? Biz hangilerini tüketmeliyiz? Sağlık ve Beslenme Danışmanı Aslı Çakar yazdı...
ABONE OL
İnsan vücudu için gerekli olan besinleri hepimiz biliyoruzdur. Bu besinlere makro besinler denir ve protein, karbonhidrat ve yağlardan oluşurlar. Bugünün konusu olan yağlar da sağlıklı bir şekilde yaşam faaliyetimizi sürdürebilmemiz için son derece önemlidir. Yağlar vitamin emiliminden, beyin gelişiminden, hormon dengesine kadar vücudun birçok faaliyeti için gereklidir. Yani sağlıklı bir vücut için yeteri miktarda kaliteli yağ tüketmemiz şart.
DOYMUŞ YAĞLAR KOLESTEROLÜ YÜKSELTİYOR MU?
Yağları doymuş, doymamış ve trans yağlar olarak üçe ayırabiliriz. Doymuş yağlar, oda sıcaklığında katı halde bulunur ve genellikle hayvansal yağlardan oluşmaktadırlar. Et, süt, peynir, tavuk, yumurta, tereyağı, Hindistan cevizi yağı ve kakao yağı, doymuş yağ içeren besinlerin bazılarıdır.