El açması pazılı börek nasıl yapılır? El açması pazılı börek tarifi ve malzemeleri

El açması pazılı börek malzemeler

Hamuru için;

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı sirke

1 adet yumurta

1 su bardağı su

3 su bardağı un (kulak memesi kıvamına gelinceye kadar miktar artırılabilir)

1 tatlı kaşığı tuz

125 gram margarin (katların arasını yağlamak için)

1/2 su bardağı mısır nişastası (hamur açmak için)

İç Harç İçin;

1 kilo pazı

1 adet soğan

100 beyaz peynir

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Karabiber