İncir Şurubu

Bağırsakların tembelleştiyse, kabızlık için birebir olan bu şurubu hazırla. İhtiyaç duyduğunda bir tatlı kaşığı yutup üzerine ılık limon dilimli su iç. Hipokrat'ın dediği gibi ilacın besinin, besinin ilacın olsun:

1/3 kâse kuru inciri, eşit oranda kuru erikle 2 kâse suda 8 saat beklet. Daha sonra bir tencereye aktarıp ocağa al ve kaynat. Kaynama noktasına gelince ateşi kısıp, meyveler yumuşacık olana ve fazla su kalmayana dek pişir. 1 çorba kaşığı pekmez ekle. Soğuduktan sonra blender ile püre hâline getir