GAZETE HABERTÜRK
Vücuttaki bütün hücrelerin özellikle de kalp ve beyin hücrelerinin Omega-3’e ihtiyacı var. Bir tür yağ asidi olan Omega-3, hücre membranından hangi maddelerin geçeceğini belirlemekte rol oynuyor. Biraz önce fruktozun vücutta oluşturduğu zararlardan bahsettik. Geçen hafta EBioMedicine Dergisi’nde çıkan makalede, “Madem üreticiler her tatlıya fruktoz ekliyorlar ve maalesef istemeyerek de bu ürünlerden tüketiliyor, o zaman en azından hücreleri korumak açısından Omega-3 yüklü yiyecekler tüketmek, hatta (hekimlere danışarak) günlük (merküriden arındırılmış) Omega-3 hapları almak gerekiyor” deniliyor. Bu temel yağ asidi et, yumurta, süt ve süt ürünleri, balık, balık yağı, siyah pirinç, ceviz, fasulye, brokoli, semizotu ve kanola yağında bulunuyor.