Osmanlı mutfağından günümüze uzanan lezzet... Revani nasıl yapılır? İşte tüm püf noktalarıyla revani tarifi!
Osmanlı mutfağının en gözde tatlılarından biri olan revani, hem lezzeti hem de hafifliğiyle sofraları süslemeye devam ediyor. Şerbetli tatlılar arasında mideyi yormayan yapısıyla öne çıkan bu tatlı, irmik ve yoğurdun mükemmel uyumuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Evde kolayca yapabileceğiniz bu tarif ile revaniyi mutfağınıza konuk etmeye ne dersiniz?
- 5
Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir fırın kabına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak kekin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
- 6
Fırından çıkan sıcak kekin üzerine soğumuş şerbeti gezdirerek dökün. Şerbetin tamamen çekmesi için tatlıyı en az 2 saat dinlendirin.
- 7
Revani tamamen şerbeti çektikten sonra üzerine Hindistan cevizi veya Antep fıstığı serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
-