Fırıncıların "200 gramlık ekmek" hassasiyeti
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının, ekmeğin en az 200 gram yapılması ve 10 gram ve katları olarak üretilebilmesi için yürüttüğü hazırlık, fırıncılar arasında farklı değerlendirmeleri beraberinde getirdi. Bazı fırıncılar gramajın daha da düşürülmesini talep ederken bazıları bunun ekmeğin maliyetini artıracağını savundu
ABONE OL
Fırın yöneticisi Osman Atak yaptığı açıklamada, halen en düşük ekmek gramajının 250 olduğunu belirterek, tüketicinin 200 ile 250 gram ekmek arasındaki farkı anlayamayacağını söyledi.
İsrafı önlemek için ekmeğin gramının daha düşürülmesi gerektiğini ifade eden Atak, "Diğer ekmek türlerinde müşterilerin küçük ekmekleri daha çok tercih ettiğini görüyoruz. Ekmeği az tüketenler, 250 gramlık ekmeğin yarısını yiyerek, kalanını çöpe atabiliyor. Bu sebeple biz 200 olarak öngörülen en düşük ekmek gramının daha da düşürülmesini talep ediyoruz" dedi.
Yazı Boyutua
Yazı Boyutua
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ