Vedat Milor: İçimde kalmıştı, söyledim rahatladım
Yemek eleştirmeni ve akademisyen Vedat Milor bilinmeyenlerini anlattı. Milor, bir dönem kendisini üzen bir olaya da değindi
ABONE OL- 1
Galatasaray Lisesi, Boğaziçi Üniversitesi, Berkeley California Üniversitesi, Stanford Üniversitesi, Brown Üniversitesi gibi köklü üniversitelerde eğitim gören ve akademik çalışmalara imza atarak öğretim üyeliği yapan Vedat Milor, "Mesleğinizi tam olarak nasıl tanımlarsınız?" sorusuna " Yeme içme benim için daha çok araç oluyor. Kültürel, sosyolojik gözlemler, farklı ülkelerin kıyaslanması ve anlatılması demek. Ama bu durum bende hobi olarak başladı. Yoksa uzun zaman öğretim üyeliği yaptım sosyoloji ve kamu yönetimi bölümünde. Televizyon programı başladıktan bir süre sonra ikisini bir arada yapamadığım için istifa ettim, yani emekli öğretim üyesiyim diyebilirim" dedi.