Ordu'da sofraların vazgeçilmezi: Sakarca mıhlaması
Ordu'da genellikle fındık bahçeleri olmak üzere çeşitli yerlerde yetişen sakarca bitkisinden hazırlanan sakarca mıhlaması, sofraların vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor
ABONE OL
- 1
Yörede çökülce, sütlücen ve çiğdem olarak da bilinen yumrulu bitkiler sınıfındaki sakarca, yılın bu döneminde doğadan toplanıyor. Bitki en çok, Ordu Büyükşehir Belediyesi Tarım ve Hayvancılık Hizmetleri Dairesi Başkanlığının girişimleriyle Türk Patent ve Marka Kurumunca Eylül 2022'de coğrafi işaretli ürün olarak tescillenen sakarca mıhlaması yapılarak tüketiliyor.
Yazı Boyutua
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ