Floransa İtalya'nın gözbebeği

1. Gün

09.00

Floransa'yı ilk olarak Duomo'nun kulesinden seyrederek tanıyın. Manzara, bir sanat, bir Rönesans dönemi şehrinde olduğunuzu yüzünüze vurur. Bir mimari dehası sayılabilecek olan Giotto'nun muhteşem eseri Duomo Katedrali'nin şehrin her tarafından görülen ünlü kubbesi, aynı zamanda Rönesans mimarisinin ilk eseri olarak biliniyor.

11.00

Mutlaka Piazza Michelangelo...

12.00

Sadece Floransa'ya özgü biftek "Bistecca alla fiorentina" şehir mutfağının en önemli tatlarından. Toscana şarapları konusunda da beklentinizi yüksek tutun, bayılacaksınız. Bistecca alla fiorentina için en iyi adres Buca Lapi. Bodrum katta yer alan mekân tonozlu tavanıyla şık bir atmosfer sunuyor. www.bucalapi.com

14.00

Şehir siesta ile tatlı bir öğleden sonra uykusuna dalmışken açık küçük bir kafede Dante'nin cennet tasvirlerine gömülebilirsiniz. Dante ve en az onun kadar bilinen oyunu "İlahi Komedya" ve hiçbir zaman kavuşamadığı büyük aşkı Beatrice ile ilgili birçok yazı da şehri sarmalamış. Yok gitmeden okuyayım diyorsanız, Seyhan Sayar'ın çevirisiyle Roman Yayınların'dan baskısını alabilirsiniz.

16.00

Floransa'ya gidip Galleria dell'Accademia'yı görmemek düşünülemez. Kapısındaki kuyruğun gözünüzü korkutacağını düşünüyorsanız bu müze için internet üzerinden bilet alınabildiğini belirtelim. Burada Michelangelo'nun Davut heykelinin yanında pek çok önemli Rönesans eseriyle büyüleneceksiniz.

18.00

Adını Fellini başyapıtı Dolce Vita'dan (Tatlı Hayat) alan kafe-bar şehrin en iyi akşam üzeri ziyaret edilecek mekânlarından. Şaraplarını, olmadı kahvelerini mutlaka denemelisiniz. www.dolcevitaflorence.com

20.00

Annesi Giuseppina'dan öğrendiği geleneksel tatları, günümüz mutfağıyla karıştırıp ortaya harika bir gastronomi mutfağı çıkarıyor Alberto Navari. Mevsimlik menüleriyle öne çıkan Zeb'in çarşamba günleri kapalı olduğunu unutmayın. www.zebgastronomia.com

2. Gün

9.00

Piazza della Repubblica'da 1733 yılından beri hizmet veren Gilli, adeta şehrin simgelerinden. Kahvaltı için iyi bir seçenek. Ve tabii şehrin en iyi kahve-tatlı kombinasyonları da burada. www.gilli.it

11.00

Şehri ortadan ikiye bölen Arno Nehri üzerindeki köprülerden en ünlüsü kuşkusuz Ponte Vecchio. Üzerinde el yapımı saatler ile Murano camlarından ve gümüşten imal edilen takıların satıldığı mağazalar yer alıyor. Bu arada köprü ahşap olarak inşa edilmiş ve önce kasaplara ev sahipliği yapmış. Daha sonra Medici Ailesi köprüyü kuyumculara tahsis etmiş. Yine bir başka bilinen özelliği, II. Dünya Savaşı'nda bombalanmaya kıyılamamış olması. Köprünün çıkışındaki Pin Art'ta da dünyaca ünlü koleksiyon kalemleri ve zengin kartpostal çeşitlerini bulacaksınız.

14.00

Kentin en önemli sanat merkezlerinden Uffizi Müzesi'nde Botticelli'den Raphael'e, Rembrandt'tan Michelangelo'ya İtalyan Rönesansı'nın en önemli eserlerini görebilir, öte yandan modern sanatın izini de sürebilirsiniz.

16.00

Piazza di Signoria'nın tam karşısındaki çıkışta, ucuz hediyelik eşya bulabilirsiniz. Pazarlık yapmayı unutmayın. Eğer makarna sosları ve şarap satın almayı düşünüyorsanız en uygun adres, Duomo Katedrali yakınındaki Via dei Servi'de bulunan "i Sapori del Chianti" isimli mağaza olacaktır.

18.00

Yıllar önce ilk Floransa'ya gidişimde en beğendiğim köşelerden biri Piazza Della Repubblica'daki Edison kitapçısı olmuştu. Hiç unutmam, vitrindeki en çok satanların tepesinde Nazım Hikmet kitaplarını görüp yanımdaki İtalyan arkadaşlarıma hava atmıştım. Bir akşam üzeri Floransa'da akşam üzeri vakit geçirdiğim en iyi yer. www.libreriaedison.it

20.00

Osteria Personale

Matteo Fantini, "Ruhu yenilenen geleneksel mutfağın, mevsimsel ve bölgesel ürünlerinden ortaya çıkan fikirdi benim için Osteria Personale" diyor, gurur duyduğu mekânını anlatırken. Klasik Floransa-İtalya ruhunun dışına çıkmak istiyorsanız doğru adrestesiniz. www.io-osteriapersonale.it