Yaz domatesleriyle mutfağınıza renk katın: Evde yapabileceğiniz 5 balkan sosu!
Yaz aylarında olgunlaşan domateslerin en lezzetli halini değerlendirmek için Balkan mutfağının eşsiz soslarını denemeye ne dersiniz? Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu beş farklı Balkan sosu ile yemeklerinize Akdeniz esintisi katabilirsiniz. İşte detaylar!
Habertürk
Giriş: 09.07.2024 - 10:00 Güncelleme: 13.07.2024 - 08:58
- 7
5. PİNDJUR
Birçok kişi ljutenica, ajvar ve pindjur'un aynı şey olduğunu iddia edebilir. Ancak sonuncusunu diğerlerinden ayıran şey, daha iri parçalı olması ve domatesin isteğe bağlı değil zorunlu bir malzeme olarak kullanılmasıdır. Bununla birlikte, ajvar ve ljutenica'ya oldukça benzer şekilde, pindjur'un hazırlanması kelimenin tam anlamıyla saatler süren zorlu bir emek gerektirir.
Kaynak: Slavorum
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ
