Madımak tarifi
Yöresel lezzetlerin en güzellerinden biri, madımak nasıl pişirilir? İşte madımak tarifi...
Giriş: 31.01.2017 - 10:44 Güncelleme: 31.01.2017 - 10:46
Madımak Malzemeleri
Madımak Nasıl Hazırlanır?
1- Madımaklar ayıklanıp yıkanarak ince ince kıyılır.
2- Kuru soğan ince yemeklik doğranır.
3- Sıvı yağ ve tereyağ eklediğimiz tenceremizde soğanlar ve sarımsaklar pembeleşene kadar kavrulur.
4- Salçalar, ince dilimlediğiniz pastırmalar, tuz, baharatlar eklenir. Madımaklar ilave edilir.
5- Madımaklar biraz kavrulunca sıcak su eklenerek pişmeye bırakılır. Afiyet olsun!
GÜNÜN ÖNEMLİ MANŞETLERİ
