Selçuk Özdağ, 1958'de Kırıkkale'de doğdu.

Dokuz Eylül Üniversitesi Buca Eğitim Fakültesi Sosyal Bilgiler Bölümü ve Manisa Gençlik ve Spor Akademisi mezunu olan Özdağ, Gazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Beden Eğitimi ve Spor Ana Bilim Dalı'nda  yüksek lisans ve doktora eğitimini tamamladı, 2012 yılında ise doçent oldu. 

Çalışma hayatına 1987'de başlayan Özdağ, milletvekili seçildiği 2011 yılına kadar çeşitli kurumlarda çalıştı. Özdağ, 24, 25 ve 26. dönemde Manisa, 28. dönemde ise Muğla milletvekili seçildi.  2019'da kurulan Gelecek Partisinin kurucuları arasında yer alan Özdağ, 2019-2023'te partinin Genel Başkan Yardımcılığı görevinde bulundu.

TBMM'de Saadet-Gelecek partilerinin birlikte oluşturduğu parlamento grubunun Grup Başkanı olarak görevini devam ettiren Özdağ, evli ve 2 çocuk babasıdır.