Engin Uzuner, 1962 yılında Kastamonu'da doğdu. İlk ve orta öğrenimini Kastamonu'da tamamlayan Uzuner, ardından ticari hayatına başladı. İnebolu Esnaf Odası ve Esnaf Kefalet Kooperatifi üyeliği, vakıf ve dernek kuruculuğu ve başkanlığı, İnebolu Ticaret Odası Meclis Üyeliği, Belediye Meclis Üyeliği ve İl Genel Meclis Üyeliği görevlerinde bulunan Uzuner, 2009 ve 2014 yıllarında MHP'den İnebolu Belediye Başkanlığına seçildi, 2019 yılında ise kazanamadı. MHP'den İnebolu Belediye Başkanlığına aday gösterilen Uzuner, evlidir.